9月21日, 有网友在社交平台发布图文, 称广州市某小学的配餐公司, 使用冻肉、调制肉给孩子制作午餐, “一片鲜肉都没有”。 相关内容引起众多家长、网友关注和担忧。
记者就此采访相关家长、配餐公司、教育部门等。
其中,有家长认为配餐公司使用冷冻肉、调制肉,不敢让孩子再吃学校配餐;配餐公司则称网络上的爆料不属实,并向学校发出相关说明;教育部门则在9月22日前往该配餐公司进行检查。
参观配餐公司“中央大厨房” 有家长表示看完很担忧
记者了解到,在社交平台发布图文的网友为广州市黄埔区天誉小学家长。9月19日上午,该校家长代表前往广州多满分食品有限公司(下称“多满分”)位于天河区的“多满分中央大厨房”参观。
天誉小学家长在参观过程中拍摄到,多满分中央大厨房现场有肉垂落至地板上。
该家长表示,曝光的照片拍摄于非企业安排参观的区域。该家长提供的部分照片显示,多满分中央大厨房现场有肉类垂落至地板,有保质期为12个月的精制鸭边腿、白菜猪肉饺,以及黑椒T骨猪扒等速冻生制品;工作人员现场解冻的肉疑似为“冻猪正2:8碎精肉”,照片显示该产品保质期为18个月。
天誉小学的一位受访家长称,在了解到多满分中央大厨房的这些情况后,校内很多家长称“看着卫生堪忧”“看完这个都不想午托”;不少家长表示,不敢再吃学校的配餐,有条件的家长希望带孩子回家吃午餐;没条件的家长想让孩子自己带饭。
该家长告诉记者,去年天誉小学家长代表前往多满分中央大厨房参观后,就向多满分提出诉求,要求不再使用冷冻肉,并将餐费从13元提高至15元。但今年的参观情况让家长“大为失望”,不少家长希望换掉多满分。
配餐公司: 已向学校发布2份说明 市场监管和教育部门: 前往现场调查、核实相关情况
9月7日,针对近期有关“预制菜进校园”的相关新闻,广州多满分食品有限公司曾发布声明称公司领导高度重视,并做出声明:学生餐均是就餐当天上午在央厨新鲜现场制作完成。
记者查询企查查平台了解到,广州多满分食品有限公司创办于2014年,主要承接园区、学校及企事业单位食堂,企业团体餐、学生营养团体餐、大型市场会议展会团体餐配送,企事业单位餐饮托管等业务。
据平台不完全统计,2015年以来,广州多满分食品有限公司有95次投标记录,中标71次,为黄埔区、南沙区、越秀区、白云区等多区多所中小学、幼儿园提供餐饮配送、食堂食材采购等服务。
该公司官方公众号发布的信息显示,广州多满分食品集团目前正在为广东省200多所中小学、10多万名学生提供学生营养餐服务。
9月22日,多满分相关负责人接受采访时称,网络上的爆料不属实,不是真实情况。截至9月22日22时10分发稿时为止,多满分方面称,已开始向相关学校发布2份说明,一份是《多满分关于使用冷冻食材引起的网络舆情说明》,另一份是《多满分关于使用冷冻食材的说明》。
相关学校: 待事实明确后,再采取相应行动
9月22日,记者也向网上曝光的相关图片中提到的学校进行求证。某小学的负责人表示,校方知悉相关情况后,第一时间向多满分方面核实情况。该校原本计划下周四前往多满分考察,目前将等待有关方面给出具体结论后再做判断。还有学校的负责人表示,校方将等待事实明确后,再采取相应行动。
来源:广州日报、央视新闻客户端
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