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泡茶直接倒热水?怪不得难喝,记住3个泡茶技巧,让茶汤 ...
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泡茶直接倒热水?怪不得难喝,记住3个泡茶技巧,让茶汤更甘甜
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风雅中带野
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威望
发表于 2022-9-10 10:47:55
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如今,茶叶已经成了我们生活中必不可缺的一款饮品了,喝的人也比较多。因为茶叶是最天然的饮品之一,原料简单,这样的饮品喝起来让人更放心。
虽然大家喝茶多,但是有人知道怎么泡茶吗?这个时候肯定就会有人说了,这泡茶还不简单嘛,把茶叶放进杯子里,然后直接倒热水不就可以了?相信这也是大部分人的泡茶方式。
这种方法虽然简单,但却不正确,这也是为什么同样一款茶,用不同的方法冲泡,滋味却相差这么大的原因了。
因为茶叶的品类不同,特性也不同,对于冲泡的要求也不同。如果所有的茶都直接倒热水冲泡,不仅不会喝到醇美的滋味,还浪费了茶叶,简直是暴殄天物。
所以以后泡茶的时候,别再直接倒热水了,记住这3个泡茶小技巧,就算是新手也能泡出醇甘味美的茶汤。
1、掌握好茶叶用量
生活中,很多人喜欢喝浓茶,所以在泡茶的时候,就会放很多茶叶。殊不知,这样做不仅不会喝到茶叶最好的滋味,长期喝浓茶还会严重影响我们的睡眠,危害很大。
泡茶时,茶叶的用量讲究适中,这样泡出来的滋味才更好。一般情况下,茶水的比例保持在1:50(1克茶叶配50毫升的水)左右。
2、控制好水温
水温也是泡茶中很关键的一个点,如果水温掌握不好的话,有的茶叶可能泡不开,有的茶叶则可能就直接被泡坏了,所以说,泡茶时控制好水温是非常重要的。3
· 绿茶:水温保持在85℃。
·黄茶:水温保持在85℃。
· 红茶:水温保持在95℃左右。
·老白茶:水温保持在100℃左右。
· 黑茶:水温保持在100℃左右。
· 乌龙茶:水温保持在95℃左右
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发表于 2022-9-10 15:00:39
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@执着
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缥渺
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这个天
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sand
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拿什么相信你
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发表于 2022-9-10 20:18:54
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梁光全
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威望
发表于 2022-9-10 20:26:12
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竹海竹叶
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威望
发表于 2022-9-10 21:56:42
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唐郎0909
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威望
发表于 2022-9-10 23:32:41
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相忘于江湖!
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发表于 2022-9-12 23:21:23
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