最新！南川1批次不合格食品核查处置情况通告

夕阳机智

近日，南川区市场监督管理局发布了

关于1批次不合格食品核查处置情况的通告

重庆市南川区市场监督管理局

关于1批次不合格食品核查处置情况的通告

（2022年第4号）

在食品安全监督抽检中，涉及南川区转角酒厂1批次食品不合格。现将核查处置完成情况通告如下：

一、抽检基本情况

南川区转角酒厂（以下简称当事人）生产的白酒产品，其中总酯(以乙酸乙酯计)项目不符合 GB/T 26761-2011《小曲固态法白酒》要求， 检验结论为不合格。 生产日期：2021年11月15日。

二、原因排查及企业整改情况

重庆市南川区市场监督管理局向当事人送达检验报告并进行了现场检查，责令当事人进行自查整改。经当事人自查，导致该批次产品不合格的原因为原料发酵时间不够，配糟过少，酒缸密封不好，从而影响了总酯指标。当事人已向重庆市南川区市场监督管理局提交了整改报告。

三、对经营者违法违规行为依法处罚情况

根据《中华人民共和国产品质量法》第五十条及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，责令停止生产销售不合格产品，重庆市南川区市场监督管理局对当事人作出如下行政处罚：1.没收违法所得1440元；2.罚款1440元。

来源：南川区市场监督管理局

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