一盘下肚，男子急性肝衰竭！这道菜很多人都爱吃......

如意方鸡翅

平常的一天

吃顿饭都能吃出肝炎？

有时候病毒降临

真的让人猝不及防！


一盘爆炒猪肝下肚

男子确诊戊肝


近期，南京市第一医院感染性疾病科收治了一位因食用猪肝而感染戊肝的患者。


据悉，67岁的袁大爷平日里爱吃滑嫩Q弹的爆炒猪肝。前些天，他在家中照例大快朵颐吃了一大盘，“刚开始觉得恶心、浑身没力气、肚子胀，以为吃坏了东西。”
戊肝病毒感染

严重可致死


人体感染戊肝病毒后，多数人可能症状轻微甚至呈现隐性感染，无明显临床表现。但部分患者则会急性发作，出现明显的消化道症状，甚至出现发热、乏力、黄疸等全身症状，严重者可能因肝衰竭而死亡。


四招教你把戊肝病毒拒之门外


1、接种疫苗


接种戊肝疫苗是预防戊肝最经济、最有效的方式，建议尽早接种，以避免不可逆的损伤和后果。


2、不要“贪鲜嫩”


饮食中切忌“贪鲜嫩”，避免食用未完全煮熟的海鲜或肉类。


3、加工生熟食的厨具要分开


使用被污染的餐具可能感染戊肝病毒，因此，盛放生熟食的餐具要分开，蔬菜水果要清洗干净。





4、食物分开存储


将不同食物分开存储可以避免交叉污染。同时，需要用保鲜盒、保鲜袋等进行密封储存，或给碗盘包裹上一层保鲜膜。


一旦出现黄疸、发热、乏力

恶心、呕吐、肝区痛等不适症状

要及时到医院就诊

防止重症肝炎、肝衰竭

等严重肝病的发生