南川大树茶，从叶子变“金叶子”

方竹小管理

德隆镇是南川特产“南川大树茶”核心产区，拥有悠久的大树茶种植历史，每年采茶季，当地村民都会举行“开山醒茶”仪式。

而在以前，古树茶只是当地人眼中不值钱的“大树叶”。“大树叶”如何长成了“大产业”，又给当地带来了怎样的改变？

故事，要从47年前说起。当年，西南大学教授刘勤晋带队在南川考察茶叶资源。在德隆镇，他听说村民一直有喝“干劲汤”的习惯，其主要原料来源于一种被当地人称为“大树叶”的高大乔木。这让他意识到，“大树叶”极有可能是一种珍稀乔木茶品种。

南川区德隆镇大树茶种植面积超过8200亩。记者 刘冲 摄

经过考察，刘勤晋团队在海拔近1500米的兴星村（如今的德隆镇茶树村）发现了数量众多的古茶树。这一发现，促使南川成立了专门的团队，对辖区内的古茶树进行了全面摸底——调查发现，南川区现存古茶树1.7万余株,其中最古老的古茶树树龄超1400年,是西南地区乃至全国最具代表性的乔木型野生古茶树资源,被誉为“茶中活化石”。其中，德隆镇是古茶树的聚集区。

“金佛山野生古茶树是仅次于云南野生大茶树群的又一野生大茶树集聚地。”刘勤晋介绍，千百年来，自然选择和人工选择的共同作用促进了茶树的进化；茶树异花授粉的特征，造就了南川古树茶的十余个品系；其叶片肥厚、芽体壮硕，富含对人体有益的微量元素。

这次古树茶资源调研，使德隆镇开始重视大树茶的发展。1982年，南川大树茶相关研究被学界认可；2012年,南川大树茶获国家农业部农产品地理标志登记证书及地理标志证明商标；2024年，南川区德隆镇的茶企成功将“千年金山红”古树红茶出口至新加坡……

数十年间，南川区围绕南川古树茶选种育种，持续开展研究，为南川金佛山古树茶开发与利用打下坚实基础。昔日“大树叶”，已逐步成长为德隆镇等乡镇村民的“黄金叶”。

“经过多年发展，目前德隆镇已打造出8200亩大树茶种植基地，2025年鲜叶产量约25万斤，实现产值8000余万元。”德隆镇相关负责人介绍，茶树村每年都要举行古树茶采摘节，开展采茶、制茶和茶文化研学，德隆镇还发展起乡村旅游，推动“茶文旅”融合发展，培育茶文化特色民宿，2025年德隆镇全年接待游客超35万人次。

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来源：新重庆-重庆日报，南川发布