南川这么多好吃的，欢迎再补充

画板直率

来南川别只逛金佛山，这些本地人天天吃、闭眼不踩雷的美味，才是灵魂所在

金佛山招牌必吃

方竹笋系列：鲜笋炒腊肉、干笋炖腊蹄、白油笋条、全竹宴，脆嫩无渣，金佛山特产独一份

山王坪药羊汤/羊肉汤锅：本地山羊慢炖，汤白味鲜，暖身又滋补

早餐灵魂·南川人的本命

小河手工米粉：石磨米粉滑嫩，牛肉/杂酱浇头绝配，老城区米粉店随便点都香

油茶（干劲汤）：咸香酥脆，本地老味道，提神顶饱

灰粑、油粑粑、糯米粽：街头经典小吃，糯叽叽星人狂喜

正餐下饭·烟火老店

北街豆花饭：豆花嫩、蘸料香，配烧白/回锅肉，打工人午餐天花板

青菜牛肉、干锅系列：本地家常硬菜，下饭神器

蹄花汤：耙糯入味，清汤配蘸水，老少皆宜

炒灰粑、海椒鲊回锅肉：南川独有乡土味，外地吃不到

夜宵烧烤·夜猫子集合

烤苕皮、烤豆干：折耳根+榨菜灵魂搭配，外焦里糯

本地烧烤摊：烤排骨、烤鸡爪，重麻重辣够味

夜市串串、干锅：宵夜氛围拉满

本地人常去老店参考

米粉：张秋手工石磨米粉、张记米粉

豆花饭：北街豆花、唐九碗

烧烤：红川烧烤、周记天天烧烤

农家菜：金佛山脚腊排笋子火锅

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