水江镇旧称水江石,古名龙见(同“现”)场。说起水江石和龙现场的来历,还有个传说呢。
相传孙猴儿大闹天宫那会,和二郎神使法较劲,从天上打到人间,二郎神渐渐不敌,便往四川灌县而行。二郎神走到水江这个地方,见孙猴儿来势汹汹,便摇身一变,顿时变成一个卖货郎中,肩挑两只箩筐,顺手抓了把石块和泥土变成货物放在箩筐里,在水江坝子颤颤悠悠地走着。
孙猴儿翻着筋斗云,正追得起劲,忽然间不见了二郎神的影儿,孙猴儿着了急,睁开火眼金睛一看,说:“噫,那卖货的不是二郎神是谁?想瞒我,没门!”
孙猴儿聪明得紧,他想,二郎神变成郎中,变成的是人啊,是人都怕鬼,我就变个比鬼更高级的,变成鬼王总压得住你二郎神噻。他立即拔出一根毫毛,吹一口气,说一声变,鸣地一下就变成了鬼王,高大威猛,面目森然,向卖货郎中压来。卖货郎中看见鬼王来了,急急如丧家之犬,丢下两个箩筐就赶忙溜之大吉。这两个箩筐就成了现在的假角山和寨子坡,被二郎神抓的地方就形成了茂台天坑。
孙猴儿很高兴啊,却不知螳螂捕蝉,黄雀在后,太上老君骑着青牛悄悄地掩杀过来了。太上老君无声无息拿出宝贝葫芦,往鬼王身上倒去,咕噜咕嘟地就滚出了许多药丸来。眼看孙猴儿就要糟殃,然而太上老君百密还是终有一疏,这些药丸咕噜咕嘟滚着,却遇见了一条河,这条河就是鱼泉河。药丸怕水啊,这下子救了变成鬼王的孙猴儿的命。
也來不及收的能逃了。这根孙猴儿的毫毛就永久地留在今天的鬼王山。提在有人认为鬼王山的名字不好听,但水江人还是习惯称为鬼王山。太上老君的药丸因为鱼泉河水浸湿了,发生连锁反应,成了今天鬼王山脚一个连一个的油沙坡。据说,太上老君葫芦里有三十六个药丸,有好事者数过水江油沙拔,据说正好三十六个。如今顺着渝湘高速公路,还可以看见这些油沙坡。太上老君见孙猴儿跑了,正急着要追,偏偏青牛喝水不肯走,一气之下,太上老君伸出右手,向青牛一指,说了句:“我就让你喝个够!”说罢,驾起祥云就追孙猴儿去了。
这一指,使的是定根法,青牛就被定住,变成今天的华耳山,牛鼻子就是今天的一大溶洞奇观——穿鼻孔。太上老君就是老子,名叫李耳,华耳山的取名有个“耳”字,不会没有道理。